Receta conchitas
Suaves por dentro, crujientes por fuera y con un sabor a vainilla que te transportará. ¡La combinación perfecta de dulce y salado en cada bocado!.
Con esta receta fácil y rápida, sorprenderás a todos con su sabor casero.
- 500 gr. de pollo molido
- 1 tza. de Harina Los Gallos®
- 1 huevo
- 3 cdas. de leche
- Sal
- Pimienta
- 1½ tzas. de empanizador
- Aceite para freír
- Papas fritas
- Aderezo mil islas
- Ketchup
- Perejil
- En un bowl, mezclamos el pollo molido con el huevo, la leche, sal, pimienta y la mitad de la Harina Los Gallos®. Refrigeramos la mezcla durante unos minutos para que sea más fácil de manejar. Luego, formamos los nuggets con la mezcla.
- Pasamos los nuggets por la Harina Los Gallos®, luego por la mezcla de huevo batido con leche y finalmente por el empanizador, repitiendo el proceso de empanizado dos veces. Refrigeramos nuevamente los nuggets empanizados antes de freír.
- Calentamos suficiente aceite en una sartén y freímos los nuggets hasta que estén dorados y cocidos por dentro. Escurrimos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite. Para servir, acompañamos los nuggets con papas fritas. Servimos aderezados con aderezo mil islas y ketchup. Decoramos con perejil fresco antes de servir.
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