Molino la Fama, S.A. de C.V.; Molinera del Fuerte, S.A. de C.V.; Harinera de Sinaloa, S.A. de C.V. (en adelante “Molinos GEMSO”), informa acerca del uso de las cookies en su página web. Las sociedades antes mencionadas son entidades legales independientes que comparten infraestructura tecnológica, plataformas digitales y herramientas de navegación asociadas al Sitio. La presente Política de Cookies regula el uso de cookies y tecnologías similares implementadas en los sitios web molinos.gemso.com y/o gemso.com.

En ocasiones, el uso de cookies puede estar relacionado con el tratamiento de sus datos personales, por lo que te recomendamos que consultes nuestra Política de Privacidad Integral, accesible en nuestra plataforma, si deseas información sobre como usamos los datos personales de nuestros clientes o de como ejercer tus derechos ARCO.

Esta plataforma, como muchas otras, utiliza cookies y tecnologías similares para ayudarnos a personalizar tu experiencia. Las cookies son utilizadas de diferentes maneras y algunas funciones de nuestro sitio web no pudieran funcionar sin ellas. Molinos GEMSO utiliza cookies para diferentes finalidades, incluyendo guardar información, para hacer tu navegación en nuestro sitio más práctica, así como, para entender como interactúas con nuestros servicios.

PRIMERA. ¿QUE SON LAS COOKIES?

Una cookie es un pequeño fichero de texto que un sitio web, app u otra plataforma almacena en tu ordenador, tableta, teléfono inteligente o cualquier otro dispositivo similar, con información sobre tu navegación o uso, como una etiqueta que identifica a tu dispositivo. Las cookies son necesarias para facilitar la navegación y conocer la manera en que interactúan los usuarios con las plataformas, de manera que puedan ser mejoradas. También son muy útiles para poder ofrecer publicidad según las preferencias del usuario, así como para otras finalidades que se detallan más adelante. Las cookies no dañan tu ordenador o dispositivo.

Son herramientas que tienen un papel esencial para la prestación de numerosos servicios de la Sociedad de la información. Entre otros, permiten a una página web almacenar y recuperar información sobre los hábitos de navegación de un usuario o de su equipo y, dependiendo de la información obtenida, se pueden utilizar para reconocer al usuario y mejorar el servicio ofrecido.

Cuando hablamos de “Cookies” también nos referimos a otras tecnologías similares de instalación y/o recogida de información en o sobre tu dispositivo (tales como flash cookies, web beacons o bugs, pixels, HTML5 (de almacenamiento local)). Asimismo, el término “Cookies” también resulta de aplicación al uso de técnicas de fingerprinting, es decir, aquellas técnicas de combinación de información que nos ayudan a identificar tu dispositivo. En ocasiones, estas tecnologías funcionan de manera conjunta con cookies para recopilar y almacenar información, bien para proporcionarte ciertas funcionalidades o servicios en nuestra Plataforma, o bien para mostrarte publicidad en las plataformas de terceros, teniendo en cuenta tu navegación.

Esta explicación es una muestra general de lo que se entiende por cookies a meros efectos informativos. Las cookies que utilizamos de manera específica se detallan más adelante.

SEGUNDA. TIPOS DE COOKIES.

Según quien sea la entidad que gestione el dominio desde donde se envían las cookies y trate los datos que se obtengan se pueden distinguir dos tipos:

• Cookies propias: aquellas que se envían al equipo terminal del usuario desde un equipo o dominio gestionado por el propio editor y desde el que se presta el servicio solicitado por el usuario.
• Cookies de terceros: aquellas que se envían al equipo terminal del usuario desde un equipo o dominio que no es gestionado por el editor, sino por otra entidad que trata los datos obtenidos a través de las cookies.

En el caso de que las cookies sean instaladas desde un equipo o dominio gestionado por el propio editor, pero la información que se recoja mediante estas sea gestionada por un tercero, no pueden ser consideradas como cookies propias.

Existe también una segunda clasificación según el plazo de tiempo que permanecen almacenadas en el navegador del cliente, pudiendo tratarse de:

• Cookies de sesión: diseñadas para recabar y almacenar datos mientras el usuario accede a una página web. Se suelen emplear para almacenar información que solo interesa conservar para la prestación del servicio solicitado por el usuario en una sola ocasión.
• Cookies persistentes: los datos siguen almacenados en el terminal y pueden ser accedidos y tratados durante un periodo definido por el responsable de la cookie, y que puede ir de unos minutos a varios años.

Por último, existe otra clasificación según la finalidad para la que se traten los datos obtenidos:

• Cookies técnicas: aquellas que permiten al usuario la navegación a través de una página web, plataforma o aplicación y la utilización de las diferentes opciones o servicios que en ella existan como, por ejemplo, controlar el tráfico y la comunicación de datos, identificar la sesión, acceder a partes de acceso restringido, recordar los elementos que integran un pedido, realizar el proceso de compra de un pedido, realizar la solicitud de inscripción o participación en un evento, utilizar elementos de seguridad durante la navegación, almacenar contenidos para la difusión de videos o sonido o compartir contenidos a través de redes sociales.
• Cookies de personalización: permiten al usuario acceder al servicio con algunas características general predefinidas en función de una serie de criterios en el terminal del usuario como por ejemplo serian el idioma, el tipo de navegador a través del cual accede al servicio, la configuración regional desde donde accede al servicio, etc.
• Cookies de análisis: permiten al responsable de las mismas, el seguimiento y análisis del comportamiento de los usuarios de los sitios web a los que están vinculadas. La información recogida mediante este tipo de cookies se utiliza en la medición de la actividad de los sitios web, aplicación o plataforma y para la elaboración de perfiles de navegación de los usuarios de dichos sitios, aplicaciones y plataformas, con el fin de introducir mejoras en función del análisis de los datos de uso que hacen los usuarios del servicio.
• Cookies publicitarias: permiten la gestión, de la forma más eficaz posible, de los espacios publicitarios.
• Cookies de publicidad comportamental: almacenan información del comportamiento de los usuarios obtenida a través de la observación continuada de sus hábitos de navegación, lo que permite desarrollar un perfil específico para mostrar publicidad en función del mismo.
• Cookies de redes sociales externas: se utilizan para que los visitantes puedan interactuar con el contenido de diferentes plataformas sociales (Facebook, YouTube, twitter, LinkedIn, etc.) y que se generen únicamente para los usuarios de dichas redes sociales. Las condiciones de utilización de estas cookies y la información recopilada se regulan por la política de privacidad Integral de la plataforma social correspondiente.

TERCERA. DESACTIVACIÓN Y ELIMINACIÓN DE COOKIES.

Tienes la opción de permitir, bloquear o eliminar las cookies instaladas en tu equipo mediante la configuración de las opciones del navegador instalado en su equipo. Al desactivar cookies, algunos de los servicios disponibles podrían dejar de estar operativos. La forma de deshabilitar las cookies es diferente para cada navegador, pero normalmente puede hacerse desde el menú de Herramientas u Opciones. También puede consultarse en el menú de Ayuda del navegador donde puedes encontrar instrucciones. El usuario podrá en cualquier momento elegir que cookies quiere que funcionen en este sitio web.

Puede usted permitir, bloquear o eliminar las cookies instaladas en su equipo mediante la configuración y las opciones del navegador instalado en su ordenador.

CUARTA. ¿PARA QUÉ SE UTILIZAN LAS COOKIES EN NUESTRA PLATAFORMA?

Las cookies son una parte esencial de cómo funciona nuestra Plataforma. El objetivo principal de nuestras cookies es que tu experiencia de navegación sea más cómoda y eficiente. Por ejemplo, son utilizadas para recordar tus preferencias (idioma, país) durante la navegación y en futuras visitas. También usamos nuestras cookies para mejorar nuestros servicios y plataforma continuamente, así como para poder ofrecer publicidad personalizada según tus hábitos de navegación.

La información recogida en las cookies nos permite, además, mejorar nuestra plataforma con el fin de mejorar nuestros servicios, así como para adaptar la plataforma a tus intereses individuales y la aceleración de las búsquedas.

En ocasiones podremos utilizar cookies para obtener información que nos permita mostrar desde nuestra plataforma, las plataformas de terceros, o por cualquier otro medio, publicidad basada en el análisis de tus hábitos de navegación (productos visitados, secciones consultadas). En todo caso, en las cookies que utilizamos nosotros no almacenan información sensible de ningún tipo.

QUINTA. COOKIES QUE UTILIZAMOS EN NUESTRA PLATAFORMA.

Lista de cookies y la información correspondiente a ellas:

• Worpress_logged_in: cookie de sesión, identifica si iniciaste sesión en el portal de wordpress.
• WordPress_sec: cookie de función, su función es prevenir hackeos de las cuentas.
• WordPress_test_sec: verifica si el navegador acepta cookies.
• Wp_lang y pll_language: guarda el idioma seleccionado por el visitante.
• Wp-settings-*: registra las preferencias de interfaz de usuario autentificado en la administración del sitio.
• Wp-settings-time-*: almacena la hora de configuración del usuario autentificado en la interfaz de administración.
• Wpcf7_guest_user_id: registra un identificador único por usuario ya sea logeado o visitante para interactuar con envió de formularios de contacto.
• Sbjs_current: permite identificar la fuente del tráfico del sitio, (búsqueda en google, Facebook, directo, etc).
• Sbjs_current_add: permite identificar si el trafico al sitio proviene de una campaña.
• Sbjs_first: almacena datos de la fuente de la primera visita al sitio.
• Sbjs_fist_add: almacena datos adicionales referentes a la primera visita.
• Sbjs_migration: registra el control de versiones de las visitas al sitio.
• Sbjs_session: identifica la sesión actual del visitante.
• Sbjs_udata: registra datos técnicos del navegador y la sesión.

Algunas cookies utilizadas en el Sitio pueden ser administradas por proveedores tecnológicos terceros o herramientas analíticas que permiten medir la interacción y navegación de los usuarios dentro de la plataforma.

SEXTA. ACEPTACIÓN DE LA POLÍTICA DE COOKIES.

El uso de cookies no esenciales estará sujeto al consentimiento del usuario, el cual podrá otorgarse, rechazarse o configurarse mediante el banner o panel de configuración disponible en el Sitio.

Adicionalmente, el Sitio podrá mostrar información relacionada con el uso de cookies mediante avisos visibles en la parte inferior o superior de la plataforma, con la finalidad de mantener informado al usuario respecto de su utilización y configuración. Ante esta información es posible llevar a cabo las siguientes acciones:

• Aceptar cookies. No se volverá a visualizar este aviso al acceder a cualquier página del portal durante la presente sesión.
• Se oculta el aviso en la presente página.
• Modificar su configuración.

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